31-12-2010

Gastronomie

Aligot : plat à base de pommes de terre et crème et de tome fraiche Tripous : panse de veau roulée. Chou farci : chou et farce à base de légumes et de ventrèche Gâteau à la broche : sucre, œufs, beurre, farine... Fouace : farine, sucre, beurre, œufs.... Farçous : blettes, persil, ventrèche, farine œufs.... Truffade : pommes de terre, lardons, tome fraiche. Estofinado : plat à base de morue, œuf, pommes de terre, huile de noix. Soupe au fromage : pain, fromage, oignons.... Charcuterie aveyronnaise et... [Lire la suite]
Posté par gerard lafon à 12:15 - - Permalien [#]